![花生米和黄瓜怎么腌着吃 花生米和黄瓜怎么腌着吃呢](http://img.gansulong.com/240111/0321115O5-0.jpg)
1、准备食材:花生米、黄瓜、干辣椒、八角、香叶、花椒粒、花椒面、辣椒面、白糖、盐、鸡精 。
2、将花生米洗净后放入锅中 , 加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐,加适合水完全淹过花生米,盖上锅盖煮15分钟左右,煮熟 。
【花生米和黄瓜怎么腌着吃 花生米和黄瓜怎么腌着吃呢】
3、15分钟后花生米就煮熟了,(花生米不要煮得太软,口感会更好),捞出沥干水分晾凉 。
4、黄瓜洗净后用刀拍松,切成小块,装入盘中 。
5、待花生米晾凉后倒入黄瓜中 , 加入白糖、盐、鸡精、干辣椒面、花椒面 , 拌匀 。
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