过期的午餐肉属于厨余垃圾 。厨余垃圾指易腐性垃圾,包括食材废料、剩菜剩饭、变质食品(包括腐肉)、瓜皮果核、中药药渣、碎骨蛋壳、畜禽内脏等 。厨余垃圾投放要求:厨余垃圾应从产生时就与其他品种垃圾分开收集 , 投放前尽量沥干水分;盛放厨余垃圾的容器,如塑料袋、塑料盒等,在投放时应去除 。厨余垃圾含有极高的水分与有机物,很容易腐坏 , 产生恶臭 。经过妥善处理和加工,可转化为新的资源,高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料,也可产生沼气用作燃料或发电,油脂部分则可用于制备生物燃料 。
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