食用酒精可以饮用 ， 还能作为烹饪的调味品;医用酒精主要用于人体表皮消毒 。食用酒精的浓度不受限制 ， 根据品种什么浓度的都有;医用酒精浓度一般在70%～75% 。食用酒精是利用薯类等食材发酵;而医用酒精是淀粉类的植物发酵的 。
1、使用方式

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食用酒精
【食用酒精和医用酒精哪个贵 食用酒精和医用酒精的区别】食用酒精是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理方式制作完成的 ， 是一种含水酒精;而医用酒精是淀粉类的植物 ， 经过糖化再慢慢进行蒸馏制作的 ， 原则上来说医用酒精是不可以饮用的 ， 具有轻微的毒性 。

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