1、如果是餐后剩下的熟饺子 ， 应在室温下凉透后再放入冰箱冷藏，并尽快食用，在再次食用前一定要彻底加热 。
2、家庭自制的生水饺用冰箱冷冻时，要把水饺单独摆放 ， 避免黏连，待冻结后，再放入食品袋或容器中密封保存 。冷冻水饺应尽快食用，不要存放过长时间 。
【包好的饺子怎么保鲜 包好的饺子怎么保鲜存放】3、而速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月 。特别需要注意，储存期限不能超过标签标示保质期，因为即使在冷冻条件下，微生物也会缓慢生长 ， 营养成分、口感、鲜味都会受到影响 。
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