沁州黄小米产地在哪


沁州黄小米产地在哪

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沁州黄小米产地在山西省沁县 。
沁县,属于山西省长治市,素有“北方水城,中国沁州”之称,相传神农氏曾在这一带区域“尝百草、教耕五谷” 。而这里产的沁州黄小米,是山西省沁县的特产,也是中国国家地理标志产品 。
【沁州黄小米产地在哪】沁州黄米是产于太行山区山西省沁县的一种小米 。沁州黄米色呈蜡黄,颗粒圆润而晶莹明亮,富含人体所必需用的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素 。用其制作的米饭清香味甜,尤其配以绿豆,大枣等熬制的米汤,清凉下火,滋养体魄 。
沁县五谷神岭的沁州黄有机小米,是优良黄小米的米种源传承,数百年皇家贡米历史 。精米、米色蜡黄,颗粒圆润,晶莹明亮,烹味食味浓香四溢,吃来软绵喷香!