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蟑螂本身是没有毒的。被蟑螂爬过的食物也是没有毒的,但是这些食物却变得很脏，可能被感染了很多细菌和脏东西，因此蟑螂爬过的食物最好不要在吃。

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蜚蠊俗称蟑螂。是世界上最古老、繁衍最成功的一个昆虫类群。
蜚蠊与其他昆虫源起于泥盆纪,为腐食动物喜昼伏夜出,居住在洞穴内。经得起酷热及严寒的考验,至今分布相当广泛。蟑螂是这个星球上最古老的昆虫之一,曾与恐龙、三叶虫、邓氏鱼等古老的生物生活在同一时代。甚至比陆地上第一只恐龙诞生还要早1亿多年。根据化石证据显示,原始时期的蟑螂约在4亿年前的志留纪出现于地球上。
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我们发现的蟑螂的化石或者是从煤炭和琥珀中发现的蟑螂,但生命力和适应力却越来越顽强,一直繁衍到今天,广泛分布在世界各个角落。值得一提的是,一只被人类摘头的蟑螂可以存活9天,9天后死亡的原因则是过度饥渴。

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