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幸福起航小编来为大家简单介绍蓝鳍金枪鱼为什么贵及蓝鳍金枪鱼是越大越贵吗这个问题,今日小句子:今生的相遇,注定缘分的奇妙 。
三亚的出海渔民捕获了一条重达700斤的蓝鳍金枪鱼 。这种鱼在日本被称为“奢侈品”鱼,是日本最爱吃的一种鱼 。
而我们三亚的这条蓝鳍金枪鱼卖了10万元,这个一斤142.2元 。一条鱼卖10万元,这是什么情况,为什么蓝鳍金枪鱼这么贵?
但实话说,这700斤的蓝鳍金枪鱼卖10万元,真的不贵,估计卖家要哭晕在厕所了 。
据公开数据显示,这条鱼长达1.55米,腰围近2米,这样的蓝鳍金枪鱼实在太罕见了 。
当然,这条鱼的销售过程可以说买家赚大了,而卖家只能在厕所哭了 。至于这条蓝鳍金枪鱼为什么卖这么便宜,我们不得而知,但同样重量的蓝鳍金枪鱼,在日本可能就会卖出天价 。
在2017年的时候,日本曾经发不过关于蓝鳍金枪鱼的拍卖,一条424斤的蓝鳍金枪鱼以7400万日元成交,这个人民币450万,一斤的价格约合10000元 。
如果以此推论,700斤的蓝鳍金枪鱼可以卖700万,所以我们说卖家真的太受伤了,当然日本是一个特殊的存在,金枪鱼了能在国内不受关心,但在日本却是“天价鱼” 。
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传闻吃一条,就能让你“倾家荡产”的蓝鳍金枪鱼到底有多可怕?!
先说蓝鳍金枪鱼的捕获方法,在大海捕获蓝鳍金枪鱼,并不是用我们常规的渔网的方式捕捞,而是采用一种被称为一本钓的诡异方法,就像从大海里直接将蓝鳍金枪鱼勾上来一样 。
一所以用这种诡异的钓法,是因为蓝鳍金枪鱼一辈子都在海里冲浪,航行不用鳍,全靠浪啊!
如果用渔网捕捞金枪鱼,那么蓝鳍金枪鱼就会因为恐惧和挣扎,肉质就会变的泛黄酸臭,而蓝鳍金枪鱼上等鱼肉是红色的,如果肉质泛黄其经济效益就会大幅度降低 。
所以,即使是人工养殖金枪鱼,在最后的捕捞过程也是需要潜水员下水,进行人工捕捞的 。
同捕捞蓝鳍金枪鱼的诡异一样,蓝鳍金枪鱼是一种最“野”的鱼类!
上文说到,蓝鳍金枪鱼一辈子都在海中冲浪,它在海里的身法极快,能够在瞬间就加速到150公里每小时 。这是一个什么概念,也就是说如果它愿意,不到40天,就可以穿越大西洋 。
这也让蓝鳍金枪鱼获得了“海中的劳斯莱斯”的称号 。
同样,一生在不停的运动,不停的冲浪,使的蓝鳍金枪鱼的肉质极为特殊,其中肌红蛋白的含量极高 。
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尤其是其中脂肪的含量,甚至可以高达15%,完全可以秒杀其他同类的鱼 。因为在金枪鱼的世界中脂肪就是王道,也因此蓝鳍金枪鱼被称为金枪鱼中的“蓝钻贵族” 。
其地位也完全超越了其他鱼类的圈子,可以说是鱼类中的“奢侈品”!所以,能够吃上蓝鳍金枪鱼的人往往富得流油 。
但也因为蓝鳍金枪鱼的肉中肌红蛋白含量极高,因此在运输的过程中必须冷冻,如果不冷冻运输,其肉质在两天之内就会变质!
日本的蓝鳍金枪鱼为什价格会这么高?
日本是全世界消费金枪鱼最狂热的地区,整个日本每年会使用45000吨的金枪鱼,这在全世界的消费量当中,占了80%的分量 。
日本食用蓝鳍金枪鱼不仅是享受,同样也是一种身份的象征,也正是因为蓝鳍金枪鱼在日本被大规模使用,近年来蓝鳍金枪鱼的也渐渐的变的“奇货可居” 。
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