![粥油的好处 粥油补肾延寿命!](http://img.gansulong.com/240108/2323123940-0.jpg)
用粳米、糯米或小米煮粥 , 待煮成黏稠状时,上面漂浮着一层细腻、黏稠、形如膏油状的物质,中医叫做“米油”,俗称粥油 。清代《本萆纲目拾遗》中记载,粥油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳” 。民间有“粥油赛人参”的称誉 。中医认为,“年过半百而阴气自半” , 意思是说老年人不同程度存在着肾精不足的问题 , 如果常喝粥油 , 可以起到补益肾精、益寿延年的效果 。【粥油的好处 粥油补肾延寿命!】
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补肾延寿命"src="http://www.zuomama.com//img.jianke.com/article/201605/20160510203756561.jpg" />
为了获得优质的粥油,必须使用优质的新鲜大米,煮粥时所用的锅必须刷干净,不能有油污 。煮的时候先把米浸泡约半小时,煮开后改用文火慢炖,如需搅拌应顺着一个方向 。要特别提醒的是,粥中先不要添加任何作料 。喝粥油的时候最好空腹,此时再加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用 , 以增强粥油补肾益精的功效 。
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