1、原料:面粉、胡萝卜汁、酵母 。
2、胡萝卜洗净,去皮,切块 。
3、放入破壁机打汁 。
4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀 。
5、搅拌成棉絮状 。
6、醒发一个小时,揉成光滑面团 。
7、搓成长条形,切成大小均匀的剂子,揉成馒头胚 。
【胡萝卜榨汁蒸馒头可以吗 胡萝卜汁蒸馒头的做法】8、冷水放入馒头胚,大火烧开,转中火 , 蒸二十分钟,关火,焖五分钟 , 即可 。
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