豌豆鸡蛋菠萝炒饭 豌豆火腿蛋炒饭

豌豆鸡蛋菠萝炒饭 豌豆火腿蛋炒饭

【豌豆鸡蛋菠萝炒饭 豌豆火腿蛋炒饭】1、豌豆鸡蛋菠萝炒饭:
菠萝切成小块、豌豆、火腿、鸡蛋2个、葱头 。鸡蛋打散 。先煎鸡蛋 , 煎好盛起备用,锅里放油炒葱头 。加入豌豆和火腿,把盛饭倒进去 、压碎、翻炒;翻炒到差不多时 加入调味品 。再加入菠萝翻炒均匀和入味即可 。

2、豌豆的营养价值与食用功效:
豌豆本身属于一种豆科类产品,营养价值非常丰富,里面含有大量的维生素c 。有一定的增强免疫力、防癌抗癌的功效,可以促进新陈代谢 。而且豌豆中含有大量的优质蛋白 , 可以为新陈代谢提供能量 。豌豆中的胡萝卜素可以有效的减少体内癌细胞的生成 。适量的吃一些豌豆 , 可以吸收豌豆中的膳食纤维,从而起到促进肠道蠕动,起到缓解便秘的功效 。