![冬瓜如何做好吃的 冬瓜如何做好吃](http://img.gansulong.com/240108/1P0204F2-0.jpg)
冬瓜是一种个头巨大 , 价格便宜的常见瓜类食材,他喉管鲜奶水分含量大,平时人们食用以后能补水,也能利尿消肿还能减肥瘦身,但冬瓜的口感比较淡,很多人都嫌它没有味道 , 其实平时冬瓜烹调时有一些方法与技巧,想了解它怎么做最好吃,可以看看我对它做法与技巧的具体介绍 。
冬瓜如何做好吃冬瓜的做法技巧冬瓜炖排骨
1、平时把冬瓜和排骨搭配在一起炖着吃 , 味道特别好,在制作时需要准备新鲜肋排 , 500克,豆腐500克 , 食用盐和白醋 , 各少许 , 鸡精也要适当准备一些 。
2、把准备好的新鲜肋排剁成段状以后放在沸水中焯二到三分钟,把它的血水焯掉不要取出以后沥掉水分 。那当我去掉外皮和瓜瓤以后 , 切成方块 。
3、把焯好以后的排骨放到砂锅中,加入纯净水 , 再放入两三滴白醋,加热烧开,再炖半小时左右,这时再把切好的冬瓜块放到锅中 , 和排骨一起炖 , 排骨和冬瓜全部熟透以后,加少量食用盐和鸡精 , 调味就可以 。
海米冬瓜
1、平时把海米和冬瓜放在一起炒着吃,能提高冬瓜的鲜香之味 , 在制作时需要准备海米一百克,冬瓜500克,料酒和食用盐以及味精,还有香葱都要适量准备一些 。
【冬瓜如何做好吃的 冬瓜如何做好吃】2、把冬瓜去皮去了,官人以后切成厚片儿,在锅中多放一些食用油 , 加热以后把冬瓜片入锅炸三四分钟,等它表面略微变色以后取出 。在锅中留底油加热以后,把葱姜末入锅炒香 。
3、随后放入适量切换水 , 把海米被经理及料酒,还有15年全部入锅加热,烧开以后再放入炸好的冬瓜片,大火烧开以后用小火闷烧 , 在冬瓜熟透以后,用水淀粉勾芡,炒匀以后就能直接出锅食用 。
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