1、先准备两个白萝卜，把它洗干净 ， 切掉头尾 。萝卜要选表皮光滑 ， 皮色正常的比较新鲜 。
2、把萝卜擦成丝 ， 或者先切成薄片，再切成丝都可以 。

3、萝卜丝水分很足，找一个透气框，把萝卜丝均匀的摊开 。放在阳光下晒干水分 。
【晒萝卜丝的做法 晒罗卜丝的做法大全】4、晒的时候，记得要上下翻动一次，冬季这样的天气，萝卜丝晒三天，才晒成干萝卜丝 。
5、晒干的萝卜又细又漂亮，烹饪之前先用水泡开，用来煮肉，煮粉条吃都很美味 。用袋子密封储存，放一年都不会坏 。

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