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牛不是杂食动物 , 是草食性动物 。牛族的动物体型粗壮 , 雌雄均具角 , 有5属 。其中包括非洲水牛和美洲野牛 , 对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛 , 它们整体体质强壮 , 不善奔跑 。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起 , 脚上有4趾 , 但侧趾比鹿类更加退化 。
已知最早的野生牛起源于中新世晚期喜马拉雅山脉以南的亚洲 。这不仅得到化石记录的支持 , 而且南亚是地球上野生牛多样性最高的地区 , 东南亚的中南大羚是最基本的生物物种 。在某些地方大约在1370万年前 , 三个亚族分化之后的某个时刻 , 野生牛从亚洲迁移到非洲 , 在那里它们已经分化成许多物种 。
【牛是杂食动物吗】牛族的动物体型粗壮 , 雌雄均具角 。有5属 。大多是大到极大的草食性动物 。其中包括非洲水牛和美洲野牛 , 对人类非常重要的黄牛、水牛和牦牛 。它们整体体质强壮 , 不善奔跑 。颈、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持并有发达的肌肉而形成的隆起;脚上有4趾 , 但侧趾比鹿类更加退化 。
牛的门牙和犬齿均退化 , 但下门牙保留 , 下犬齿门齿化 , 三对门齿向前倾斜呈铲子状 , 由于以比较坚硬的植物为食 , 前臼齿和臼齿为高冠 , 珐琅质有褶皱 , 齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹 , 适于吃草;胃4室 , 反刍功能完善;成年雌雄皆具洞角 , 角的截面为圆形或三角形 。
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