臭鳜鱼是一种生活在淡水中的鱼类,它的学名叫做桂花鱼,是鮨科、鳜属的鱼类 。它的头中大,吻尖突,吻长大于眼径 。眼中大,略大于眼间距,上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方,下颌突出,两颌、犁骨和颚骨都有绒毛状齿群 。鳜鱼喜欢栖息在江河、湖泊、水库等水草较为茂盛且比较干净的水质中 。
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【臭鳜鱼是淡水鱼么 臭鳜鱼是淡水鱼还是海水鱼】臭鳜鱼在白天一般潜伏在水底,到了晚上四处活动觅食,是肉食性的鱼类,性情凶勐且终生以鱼类或者其他水生植物为食,常分布于中国、俄罗斯、朝鲜、日本、韩国等国 。鳜鱼在不同地区的繁殖季节是不同的,长江流域为每年五月中旬至六月上旬,华南地区为每年四至八月份,黑龙江流域为每年的六月中旬至七月下旬 。
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