1、主料：鸭1500克 ， 粳米，100克 。
2、调料：盐2克，大葱10克，姜10克，味精1克 。
【大米白鸭粥 电白鸭粥】3、将买回来的鸭去毛及内脏，清洗干净备用 。

4、锅加水煮熟鸭子，加盐及葱、姜等调料 。
5、用煮好鸭子的汤再加水适量，加入大米煮粥，煮至大米软烂即可 。

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