【皮皮虾要煮多久】视情况而定 。若煮皮皮虾用普通锅煮,冷水入锅,小火煮15-20分钟,中火煮需8-10分钟 。若使用高压锅,上蒸汽后2-3分钟即可 。皮皮虾可根据个头大小来挑选 , 个头较小 , 肚子上有白色王字是母的,肉中带黄;而个头略大,肚子上没王字是公的,没黄 , 但肉厚 。
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