![蒸香椿的做法大全 蒸香椿的做法](http://img.gansulong.com/240107/0QI14153-0.jpg)
1、食材:小麦面粉260克、香椿200克、酵母(干)3克、猪肉馅150克、食盐4克、生抽10克、水160克、白糖5克 。
2、面粉加酵母、水,揉成略湿润的面团,放置温暖处发酵 。
【蒸香椿的做法大全 蒸香椿的做法】3、猪肉馅中调入盐、白糖、生抽拌匀;香椿芽洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分 。
4、香椿芽切末放入肉馅中,拌匀 。
5、面团发至两倍大,排气后,擀成薄饼 。
6、撒上馅料,铺匀 。
7、用刀在饼上切8刀,两边对折,捏严实 。
8、压扁 , 擀开 , 上蒸锅,蒸20分钟即可 。
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