![高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门 高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门视频](http://img.gansulong.com/240107/0K41aK5-0.jpg)
1、材料:猪蹄 , 黄豆,红糖 , 炖肉老抽,料酒,葱 , 姜 , 八角,桂皮,盐 , 鸡精 。
【高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门 高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门视频】2、黄豆泡发5小时 。
3、猪蹄用水煮开,把水倒出 。再次用水煮开,把水倒出 。(去浮沫,去腥)
4、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜 。一小勺盐 。
5、高压锅大火煮开,小火20分钟左右 。
6、开盖放入鸡精,大火收汁 。
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