1、材料：萝卜丝根据自己需求，玉米面适量 ， 南方辣豆瓣酱 ， 剁椒适量，五香粉，白酒少许 。

2、把萝卜切丝、晾干水份，3月的天气里晾了一周 。
3、将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀 。
【云南萝卜丝制作方法 云南萝卜丝鲊怎么吃】4、装入容器内，密封一个月食用香的底蕴更加深厚 。也可即时食用 。

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