1、食材用料，鱿鱼，350克 ， 盐 ， 10克，油 ， 20克 ， 姜片，25克，蚝油，20克，葱段，30克，红椒，60克，洋葱，80克，青椒，60克
【家常菜爆炒鱿鱼做法大全 家常菜爆炒鱿鱼做法】2、青椒切块，红椒切块，装盘备用，洋葱切块，装盘备用，鱿鱼改刀切小段，装盘备用 。

3、锅中烧水，水开后，放入鱿鱼焯水3分钟，捞出备用 。
4、锅中放油，油热后，放入葱段、姜片爆香，放入蚝油翻炒均匀，放入鱿鱼快速翻炒，放入青椒、红椒、洋葱翻炒，放入盐翻炒两分钟，盛出装盘 。

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