海马是一种营养价值极高的名贵药材,素有“南方海马 , 北方人参”之说 。用来煲汤,特别适合体质虚弱的人喝,可以强身健体 , 提高身体的免疫力 。
准备材料:海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片 。【海马煲汤的做法大全 海马煲汤做法大全】
瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净 。
把海马剁成小块 。
炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片 。
加水至炖盅9分满 。
准备一大锅水,把炖盅放在水中的蒸架上 。
盖上锅盖大火烧开水后,改中火慢炖3个小时左右即可 。
炖好后就可以自己喝啦 , 不用放任何调料 。
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