1、牛肉要买里脊牛肉,没有筋和膜的牛肉适合小炒 。
2、横切牛肉,切肉的时候要跟肉的纹理呈90度,肌肉纤维被切断,就会比较嫩 。

3、红尖椒、野山椒、姜、大蒜切好备用 。
【生炒黄牛肉的做法窍门 生炒黄牛肉怎么做】4、先把牛里脊肉用生抽、盐、鸡精、耗油腌制一会,牛肉通过腌制可以保存水分,这样炒起来的牛肉特别嫩 。

• 鹅字组词 鹅字组词和拼音怎么写
• 黄金折旧费和工费是一回事吗 黄金折旧费和工费一样吗?
• 炎帝黄帝之后的朝代是怎么划分的呢 炎帝和黄帝是哪个朝代的
• 下雨天为什么变黄 下雨天变黄是什么情况
• 果树黄叶病打什么农药，果树黄叶病是缺乏什么元素导致的
• 黄铜矿的主要成分的化合价 黄铜矿的主要成分
• 电动车黄绿线是什么线 绿线是什么线
• 姜黄冲水喝的功效与作用 姜黄冲水喝的功效
• 南瓜的功效与作用 南瓜的功效与作用禁忌
• 姜黄怎么吃最好 姜黄怎么吃最好的功效