【玉米炒胡萝卜丝的做法窍门】1、大蒜和葱切碎，胡萝卜去皮切丝 。
2、锅里倒入适量的水，放入胡萝卜和玉米焯水 。
3、捞出沥干水分备用 。
4、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜 。
5、放入玉米粒翻炒片刻 。
6、放入胡萝卜翻炒均匀，加入食盐和鸡精调味即可 。
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