1、补脾益气 ， 菱角生食有清暑解热作用，熟食则可以益气健脾 。
2、减肥，古代人认为服菱角可以轻身，即菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人世间发胖的脂肪有关 。
【菱角吃了有什么好处 菱角吃了有什么好处和坏处】3、行水、祛暑、解毒菱角还有解毒的功效 ， 并且可以帮助人达到祛暑、行水的效果，十分适合老年人食用 。

4、解渴 ， 菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味 。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴;熟食能益气健脾 ， 祛病强身 。
5、消除疲劳，成熟时肉厚甘美 ， 是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美 。秋游时 ， 可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳 。
6、护肤护发，菱角还具有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用 。

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