1、原料:圆茄子、西红柿、葱末、蒜末、食用油、玉米淀粉、盐、生抽、香油、白糖 。
【西红柿烧茄子简单做法窍门 西红柿烧茄子简单做法】2、茄子洗净切块,表面撒少许玉米淀粉拌匀 。
3、炸茄子,炸至金黄捞出 。
4、西红柿去皮切块 。
5、炒锅倒油放入葱末,蒜末炒香 。
6、放入茄子 , 盐,生抽 , 少许白糖,少许水烧一会儿 。
7、烧至汤汁浓稠后关火,淋少许香油即可 。
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