1、生吃栗子难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食 。鲜栗子容易变质霉烂，而变质的栗子吃了会中毒 。脾胃虚寒者，不宜生吃栗子 。
2、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐 ， 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾?。强顾ダ稀⒀幽暌媸俚淖滩辜哑?。栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。

【栗子生吃禁忌什么食物 栗子生吃禁忌】3、中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 ， 对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用可以强身愈病 。

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