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香肠太咸了怎么处理
可以在锅中加入适量清水 , 将香肠放入到锅中浸泡一小时左右即可 , 如果还是太咸 , 可以在水中多浸泡几次 , 这样香肠中的盐分就会溶解在水中 。或者可以烧一锅开水 , 然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右 , 这样就可以去掉咸味 , 但是需要注意 , 煮的时间不宜太长 , 否则会使香肠味道变淡 。
香肠可以放多久
一般可以放六个月左右 。
香肠富含各种营养 , 但其肠衣上的细菌能很快繁殖 , 并且香肠是熏制食品 , 含有一定量的亚硝酸盐 , 长年累月食用会增加患胃癌的机率 。所以最好在六个月之内吃完 , 避免对身体健康有所影响 , 如果出现哈喇味或肠衣发黏的现象 , 说明微生物繁殖 , 这个时候就不能继续食用了 。
香肠能生吃吗
不能生吃 。
香肠是由生的肠衣包裹生肉制作而成的 , 是属于生食 , 如果食用的话可能会引起寄生虫感染 , 对身体健康造成影响 , 并且因为里面的肉都是生的 , 口感也没有熟香肠的口感好 , 所以吃香肠的时候最好是在吃之前将香肠彻底蒸熟 , 蒸熟后在进行食用 , 以免对身体健康造成影响 。
香肠发霉了还能吃不
香肠发霉了不建议继续食用 。
【香肠太咸了怎么处理 香肠可以放多久】 霉变食物会产生大量的病菌及毒素 , 食用发霉的香肠后 , 可能引发急性或慢性的食物中毒 , 可能会出现腹泻、呕吐、头昏、眼花、全身无力等症状 , 甚至可能会引发肠炎 , 并且使食物霉变的镰刀菌、白地霉菌、黄曲霉菌和黑曲霉菌等真菌 , 不仅仅能还原食物中硝酸盐为亚硝酸盐 , 还会增加二级胺的含量促进亚硝胺的合成 , 而霉菌会与亚硝胺可能会致癌 , 对身体健康有着很大的伤害 , 所以香肠发霉了不建议继续食用 。
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