1、食材:圆白菜300克、猪肉300克2人份、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量 。
2、圆白菜、小葱、生姜、猪肉放入料理机 。
3、绞碎的猪肉取出,放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀 。
4、圆白菜撕成片 。然后放入料理机绞碎 。
5、将肉和圆白菜放在一个碗里 。搅拌均匀 。
6、加入盐 , 加入蚝油 。拌匀成馅 。
7、取一块饺子皮,放入馅料 。
8、边缘折过来 。
9、然后再次折一下成元宝形 。
10、锅中加水,放入一点盐烧沸 。
11、放入馄饨 。
12、煮沸后放入一碗冷水 。
【猪肉圆白菜馄饨 猪肉白菜馄饨馅怎么调好吃窍门】13、煮沸后再放冷水,反复三次就可以啦 。
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