1、原料：鸡、西洋参、当归、北芪、玉竹、红枣、枸杞、盐焗粉、盐、花生油 。
2、鸡洗净洗去血水沥干水，均匀的涂抹上盐，静置1小时 。
3、准备好所有的药膳材料，清洗干净 。

4、再次将鸡冲洗一下，均匀的涂抹上盐焗鸡粉静置，再涂抹上一层花生油 。
5、生姜切片 。
6、往鸡肚塞进姜片和少量的药膳 。
【药膳蒸鸡的做法大全 药膳蒸鸡的做法】7、把鸡放入盘中 。
8、把剩下的药膳摆在鸡上面 。
9、冷水上锅蒸45分钟左右，期间可将鸡翻过一面蒸 。

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