【紫薯优良品种 介绍两个紫色甘薯新品种】紫色甘薯有人称之为黑薯,薯肉呈紫色 , 除具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有广阔的发展前景 。目前,国内紫色甘薯主要有两种类型:一类是我国农业科研院所刚选育出的大多为食用型的品种,如广紫薯l号、徐紫薯l号等 。另一类是国外引进的大多为色素型的品种 , 如山川紫等 。紫色甘薯产量相对较低 , 生产上要根据当地的情况选用适宜的品种,不可盲目引种所谓的高产黑薯 。下面介绍的两个紫色甘薯是比较理想的食用型品种 。
一、徐紫薯l号:是以日本最知名鲜食型品种——红东方为母本,以我国热带作物研究所品种tib为父本杂交选育而成 。该品种叶片绿色,茎绿中带紫,蔓长中等 , 长势强 。薯皮紫红,肉紫,商品率高 。烘烤后紫色加深 , 色泽美观,食用品质较好 。夏薯每亩产量2OOO千克左右 , 高抗根腐病 。
二、广紫薯l号:株型半直立,顶叶缘紫色,叶脉紫 , 茎绿色 , 苗期长势旺,结薯早 , 单株结薯3一5个 。薯皮紫红,肉紫,薯身光滑、美观,淀粉含量l9.9%,维生素c含量24.4毫克/lOO克,花青素含量l2.2毫克/lOO克,食味优 。
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