1、材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许 。
2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；
3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱

4、热锅放黄油（橄榄油也可以） ， 待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；
6、把洋葱碎炒软后 ， 加入一碗清水煮开，放几滴酒；
【农家牛排做法窍门是什么 农家牛排做法窍门】7、再用盐和黑椒粉调味 ， (在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 。

• 腊肉炒双辣椒 双椒腊肉做法窍门
• 豆豉苦瓜做法 豆豉焖苦瓜怎么做
• 榴莲板栗冰皮月饼怎么做 冰皮榴莲月饼做法
• 淘米的正确做法 正确的淘米方法
• 广式豆豉蒸排骨的做法大全 广式豆豉蒸排骨的做法
• 蒸卡通馒头的做法 蒸卡通小馒头
• 蒸圆茄子的家常做法蒸多久 蒸圆茄子的家常做法
• 牛肉碎的做法大全家常 碎牛肉怎么做好吃
• 牛肉最好吃的做法怎么做 牛肉最好吃的做法
• 咸蛋黄炒白菜做法大全 咸蛋黄炒竹筒白菜的做法