温度 。青花菜是一种秋冬蔬菜,喜暖凉气候 。与花椰菜相比,植株强健,耐寒耐热,适应性广 , 抗逆性强 。种子发芽适温25℃-30℃,植株生长适温18℃-20℃,要求昼夜有3℃-5℃温差 。花球发育适温15℃,-18℃ 。
湿度 。青花菜根系入土较浅,叶面积大,蒸发量大,整个生育期间需要保持土壤湿润 。土壤过干,影响茎叶生长和花球肥大 。但也不能过湿 , 尤其在高温季节 , 雨水多,根部易腐烂 。
光照 。青花菜同甘蓝类其它作物相似,喜强光,光照过弱易徒长,生产上要选择受光较好的田间,并注意及时定植,保持合适的株行距 。
【青花菜对环境条件的要求 青菜 生长环境】土壤 。青花菜对土壤适应性广 。凡是排灌方便的土地都可种青花菜 。高温期间宜选择肥沃排水良好的壤土和粘壤土,冷凉期间则选择有机质丰富的砂质壤土或冲积土 。酸碱度适应范围为pH5.5~pH8.0 , 以pH6.0为最好 。
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