1、食材:面粉200g,转化糖浆130g,枧水4g,咸蛋黄8个 , 油50g,鸡蛋1个,奶粉25g , 吉士粉5g 。
2、咸蛋黄放入烤箱165度烤10分钟,取出 。
3、红豆沙搓30克一个 。
4、红豆沙咸蛋黄月饼的做法把红豆沙压扁放入一个蛋黄 。
5、在把饼皮搓成20克一个的 。
6、放入馅包好收口搓圆 。
7、放入模具 。
8、扣在烤盘上 。
9、烤箱200度烤5分钟定型 。
10、刷一层蛋液在放入烤箱165度烤15分钟 。
【咸蛋黄豆沙月饼的做法 咸蛋黄豆沙月饼的做法视频】11、等凉放入保鲜盒回油3天即可 。
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