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破壁机做豆浆要泡豆子吗
【破壁机做豆浆要泡豆子吗 破壁机要打多少时间】 可以泡也可以不泡 。
破壁机集合了豆浆机、榨汁机、料理机等多种机器的功能 ， 不管是用干豆还是湿豆都是可以的 ， 如果忘记了泡豆子的话 ， 那么也可以用干豆来打 ， 破壁机也可以直接对干豆进行加热 ， 促进泡发 。
但这样打出来的豆浆可能没有湿豆打出来的豆浆细腻 ， 而且可能会有较大的豆腥味 ， 所以如果时间充裕的话 ， 建议还是先把豆子泡发 ， 然后再用来来打豆浆 。
破壁机要打多少时间
一般20-40分钟左右 。
破壁机一般需要工作20-40分钟左右 ， 根据所打饮品的不同 ， 所需要的时间也会不一样 ， 而且一般来说破壁机的功率越大、转速越快、刀片越多 ， 所需要的时间就越短 。
但现在市面上的破壁机一般都带有预约功能 ， 如果想要早上喝 ， 但是又起不来的话 ， 那么建议可以提前将食材放入破壁机 ， 然后再按照起床时间预约好 ， 这样第二天一起来就可以喝上热气腾腾的饮品了 。
破壁机要加热水还是冷水
都可以 。
目前市面上的破壁机一般都自带有加热的功能 ， 所以不管是加热水还是冷水都是可以的 ， 如果是直接加热水的话 ， 那么可以缩短工作的时间 。
但是一般来说 ， 建议最好是直接加冷水 ， 这是因为破壁机一般是先将食物击碎之后再进行加热 ， 这样在工作的过程中还可以起到降低刀片温度的作用 ， 也能延长刀片的使用年限 。
破壁机要选几个刀片
视情况而定 。
一般来说刀片数量越多 ， 每转一圈接触食物的次数就越多 ， 因此所打出来的食物就会越细腻 ， 所以破壁机要选几个刀片是需要根据所打的食物来决定的 。
如果是要用破壁机来绞肉的话 ， 那么建议选择四叶刀片、低转速就足够了 ， 这样可以避免肉打得太碎 ， 而如果是要打米糊、果汁等饮品时 ， 那么就建议选择六叶刀片、高转速 ， 这样打出来的饮品喝起来口感也会要更加顺滑一些 。

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