汤圆放在冷藏室能放多久 _生活百科

【汤圆放在冷藏室能放多久】

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汤圆放在冷藏室能放5-7天。汤圆应该存放在冷冻室，能保存2-3个月，冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间。在食用时，若发现汤圆有裂纹、异味，则不可食用，避免汤圆变质，对身体造成危害。
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。元宵（汤圆）营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就更上层楼。
吃汤圆是汉族人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有吃了汤圆大一岁之说。陈志岁《汤圆》诗云：年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无，甬地俗语云：宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。胡秉言也有诗曰：香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。