头伏是哪天开始头伏是哪天 _九天

低头吃饺子。“饺子二伏面三伏煎饼蛋”的由来
每年夏天的七月中旬到八月中旬是中国特有的节气，印在我们的日历上。“三伏”的由来:
从公元前776年至今，中国一直流行“记日记”，即田干的“甲、乙、丙、丁、戊、己、、”;狄志远的儿子子丑毛寅，在辰巳的一个中午取了一个字，得到了60个不同的名字，比如甲子、乙丑、丙寅等等。每一个有“庚”字的日子都叫“庚日” 。
秦汉时期盛行“五行生克”的唯心主义观点。认为夏天最热的日子是火，庚戌是金，火会打败金(金怕被火熔化) 。所以在庚日，会藏金。所以规定夏至(公历6月21日或22日)后的第三天为初一(初十)，初四为中一天(有的年份为初十，有的年份为初二十)，立秋后的之一天(公历8月7日或8日)为初三(初十) 。
这样，三伏就有了固定的日期。根据这一规定，可以推算出三伏天是阳历的7月中旬到8月中旬。
之所以这么热，是因为从太阳和地球的关系来看，从春分到夏季，太阳逐渐从直射赤道变成直射北回归线。夏至是北半球一年中最长的一天。这一天，北半球的地面接受太阳的热量最多，散发的热量最少。
但一年中最热的一天不是夏至，而是夏至后的三伏天，尤其是盛夏和三伏天。
“三九”是指冬至后的第三个“九天”，即冬至后的第十九天至第二十七天。中国农历有“九月九”的说法，用来计算季节。计算方法是从冬天的冬至(从冬至算起，称为“十字九”，意为寒冷的开始)，每九天为一个“九”，前九天称为“九”，后九天称为“二十九”，以此类推，直到第九个九天，即第九个九天，计九百八十一天。
这个时候，冬天已经过去，春天来了。
9月9日通常最冷。楼上朋友说“冬至后第三、第九天”是“三九九”，也是“三九”和“四九”相交的日子，不是“三九” 。
从冬至开始，策划“九月九日驱寒”是老北京的习俗。这种习俗在明朝的著作中已有记载。这张图是一张有梅花的梅花图。上面有81朵花(代表981年9月) 。
每天用笔染一朵花。8l天后，81家花店已经染完，春天来了，所以被称为“99年祛寒计划” 。而且在明代的北京，有一幅印刷精美的《九十九岁除寒图》，市面上就有。更方便的是，这张图旁边还有一首“99岁的歌” 。
这“九九歌”就是人们对寒冷的感受和物候(即天气、温度的变化)引起的动植物变化现象，如柳树的发芽、桃树的开花、大雁的飞翔等。，都与当时的气温有关，但这些与月份的日期无关)来反映天气的变化。
小时候北京流行的《九九歌》是这样的:“1929，别拍；99.在冰上行走；1969年，看河畔杨柳；七河开，八九雁来；九一九，牛遍地。”通俗押韵，朗朗上口，易记。
这个“99”理论。早在南北朝时期就有了。当时民间从冬至算起，到1981年9月，寒冷的日子已经过去了。
而这个(九九歌)起源于宋代。在明代很流行，但是九九歌在民间流行的时候，有不同的版本，内容和细节都不一样。我们来看看明代五杂歌当时在九十九首中记载了一句话:“一九二九年，相见，不射；九，二十七。
吹(指强风吹动围栏发出巨响) 。这是古代北方少数民族的乐器名称。);36.晚上睡觉就像睡在室外(意思是天冷，但是睡在室内和睡在室外一样冷)；915，太阳开门；1954年，穷孩子为精神而战；713，布纳拿之一担(表示天热，脱了衣服再拿)；七十二、猫狗找阴凉；81年9月，犁和耙一起出来了。
这个说法比较详细。据书上记载，当时流行于东莨菪碱(明代)前后的《九歌》，远没有那么复杂，非常简单明了:“1929年，我们相遇，不拍；39.围着火炉喝酒；99.走亲访友；九年九月，看河边柳。”而且眼睛通俗易记。

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