煎饼果子哪里学最正宗煎饼果子( 二 ) _煎饼果子

4.韭菜、香菜切段，火腿肠切段备用。
5.豆芽用开水浸泡，捞起，用色拉油和盐拌匀。
6.电饼铛预热，舀入面糊快速摊开，然后打鸡蛋，摊匀。
7.然后翻面，刷上一层酱，加入豆芽、香葱、香菜拌匀。
8.然后放火腿肠和油条。如果喜欢吃辣的，也可以放点辣椒酱之类的。因为是给孩子吃的，所以我放了番茄酱。
9.卷起来，定型，然后就可以吃了
煎饼的做法是不是很简单？在家吃早餐可以自己解决~
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东北煎饼果子的做法
煎饼果子是中国北方著名的小吃。天津人早餐都有，东北人也叫鸡蛋饼。现在在华南也广为流传。你想知道如何做出美味的煎饼果子吗？我来给你仔细整理一下东北煎饼的水果。希望你能采纳。
东北煎饼果子的做法1
煎饼的材料
绿豆粉100g ，面粉100g ，水250ml ，味噌少许，葱花少许，鸡蛋，油条，海带丝，土豆丝，咸菜(不是我买的)和生菜。
煎饼果子的做法
1.锅里薄薄的抹一层油，往锅里倒一勺面糊，旋转锅面使面糊均匀流动并覆盖整个锅面，然后点火用最小的火煎半分钟，再丢入一个鸡蛋打散。在蛋液上撒一点葱花。蛋液稍微凝固后，刷上一层大酱，然后依次放入生菜、油条、海带丝、土豆丝、咸菜，卷起来。
2.面糊的做法:将绿豆粉和面粉混合，然后倒入少许水搅拌均匀，形成液体面糊。
3.土豆丝的做法:炒锅加适量油加热，然后放入土豆丝翻炒2分钟，再放入盐和味精。
4.海带切丝:将海带用清水洗净，切块，放入锅中，倒入清水，加盖煮15分钟后取出切丝，放入碗中用少许盐、味精、香油、辣椒油、醋、糖、花椒粉拌匀。
东北煎饼果子的做法2
煎饼的材料
冷水适量，泡打粉0.25茶匙，盐，鸡蛋2个，葱花，油，荞麦粉0.5杯，甜面酱，豆腐脑。
煎饼果子的做法
1.荞麦面条过筛，加入泡打粉拌匀。加入冷水数次，打成细面糊；冰箱保存30分钟以上；
2.中火加热大锅，均匀抹点油，趁热将荞麦面糊倒入锅中，薄薄的一层刚好盖住锅底；快速旋转平底锅，使面糊均匀覆盖锅底；
3.打半个鸡蛋，撒上葱花，把鸡蛋摊开，快凝固的时候把饼翻过来，铺上甜面酱，腐乳，放上茬子(我没放，感觉不健康) 。基本上还不错。
4.重复所有的面糊。
煎饼果子小贴士
1.面糊一定要稀，不然蛋糕会又厚又硬。2.把它放在冰箱里一段时间是重要的一步。不要偷懒省略。把它放几个小时。
东北煎饼果子的做法3
煎饼的材料

文章插图
配料:面粉，鸡蛋，火腿，土豆。
配料:盐、葱花、麻花、酱油。
煎饼果子的做法
1:土豆洗净切丝。不要切得太薄。将淀粉浸泡在冷水中。
2:用底锅热油炒土豆丝，加盐炒至八成熟。放在一边。
3:火腿肠切成两半，洋葱切成葱花。

煎饼果子哪里学最正宗 煎饼果子( 二 )

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