鲜食1红毛丹是一种多汁的热带水果,可以直接食用 。其吃法和荔枝一样,只需要将皮剥开食用白色的果肉即可 。但值得注意的是,由于红毛丹的外壳比较硬,所以在剥的时候要两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开,以防划伤手指 。
制作水果沙拉2红毛丹味道甘甜鲜美,且果肉含葡萄糖、蔗糖,以及丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质 。所以可以将其制作成水果沙拉,同时也可以搭配冰淇淋一起食用 。
泡茶3红毛丹除了果肉可以食用以外,它的壳也是可以泡茶的 。将红毛丹的外壳洗干净加水煎煮之后就可以食用了 。服用此茶,可以改善口团炎与腹泻 。
制作蜜饯和罐头4如果想将红毛丹保存的久一些,可以将其制作成蜜饯以经济罐头 。这样保存时间不仅可以延长,还可以品尝红毛丹不同的滋味 。
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