文章插图
1、将买来的臭豆腐拿出来用清水冲洗干净 ， 沥干水分 ， 将卷心菜切成细丝 ， 洗净备用 。
2、煎锅倒油烧热 ， 臭豆腐放进锅中开始煎 ， 煎至每一面都焦黄 ， 再乘到碗中备用 ， 底油留在锅中 。
3、将生姜、大蒜剁碎 ， 然后放进锅中炸香 ， 接着加入两大勺番茄酱翻炒均匀 。
【臭豆腐上的酸辣卷心菜 臭豆腐酸甜卷心菜做法】4、然后加入煎好的臭豆腐 ， 再加入洗净的卷心菜 ， 翻拌均匀 ， 等卷心菜熟透即可出锅 。

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