石榴的功效与作用 石榴的禁忌


石榴的功效与作用 石榴的禁忌

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石榴的功效与作用
防止宿醉、防止口臭 石榴是缓解宿醉的 , 若饮酒过度 , 可以吃些石榴 , 缓解醉酒的痛苦 。并且石榴具有强大的杀菌效果 , 其中含有硼酸和丹宁 , 能够消除口臭味 。
驱虫杀虫 石榴皮和石榴树根皮含有石榴皮碱 , 对人体的寄生虫有麻醉作用 , 能起到驱虫杀虫的作用 , 可以用于缓解虫积腹痛、疥癣等 。
增强免疫力【石榴的功效与作用 石榴的禁忌】 石榴富含的营养价值比较丰富 , 含有大量的维生素C、B , 蛋白质、有机酸等 , 每天吃一些石榴可以补充身体所需的营养 , 提高身体免疫力 。
止血收敛 石榴具有收敛作用 , 能涩肠止血 , 可以用来缓解腹泻、出血等 。
美容养颜 石榴中含有花青素和红石榴多酚 , 具有抗氧化的能力 , 可以清除体内自由基 , 起到延缓衰老的作用 , 并且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分较多 , 水分含量也多 , 能帮助补充肌肤所丢失的水分 , 起到美容养颜作用 。
石榴的禁忌
1.石榴和土豆同食可能会引起中毒 , 不利于身体的健康 。
2.石榴和柿子尽量不要一起吃 , 有可能会引起身体不适 , 不利于对营养物质的消化吸收 。
3.石榴和海鲜同食会降低海鲜中蛋白质的营养价值 , 还会刺激胃肠道 , 严重的会引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
4.石榴和西红柿同食容易造成营养吸收不足 , 并且可能会对肠胃造成一定的伤害 。
5.石榴与桂圆的钾含量都很高 , 经常一起食用 , 容易出现肌肉无力、心律不齐等症状 。
石榴的食用方法
直接食用 用刀在石榴的花蒂一段划开一个圆形然后取掉 , 在石榴周身突起的线条部分分别用刀划开 , 最后掰开就可以了 。
石榴汁 石榴粒捣榨取汁 , 用过滤网过滤干净以后就可以喝了 , 可以根据个人喜好适当加一些白砂糖或蜂蜜 。
石榴粥 大米煮至稀粥后 , 浇上石榴汁搅匀即可食用 。并且此粥有辅助降糖功效 。
石榴酒 将石榴一颗一颗剥出来 , 别沾到水 , 然后把石榴和冰糖一同放入密封罐 , 冰糖的量为石榴的1/4左右 , 倒入低度白酒或无色无异味的洋酒 , 密封起来常温保存 , 每隔几天拿出来晃动使其均匀 , 加速冰糖融化 , 石榴的颜色会逐渐融入酒中 , 一般两周以后即可开始喝 , 储存越久 , 颜色就越漂亮 。
石榴怎么保存
塑料袋保存法 准备一个聚乙烯塑料袋 , 将石榴放入袋中 , 扎紧口袋放于凉爽通风的室内 。若没有聚乙烯塑料袋 , 也可以用普通塑料袋将石榴单个包装 , 储藏在3~4℃的环境下 。
冰箱冷藏 将石榴放入冰箱冷藏 , 冷藏温度设置于5-15度之间 。
室内堆藏法 找一间通风良好、阴凉的房间 , 打扫干净后在地面适量洒些水 , 保持室内的空气湿度 。然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草 , 再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴 , 之后再铺一层稻草 , 一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可 。