1、食材:鸭下巴500g,植物油200ml , 葱15g,姜8g , 蒜8g,食盐10g,小辣椒10g,酱油10ml,老抽10ml,椒盐30g , 孜然粉20g,胡椒粉20g 。
2、将鸭下巴对半切开 , 洗干净,沥干水分待用 。
3、葱切段、姜切片、蒜切沫,辣椒切碎备用 。
4、锅里加适量的水加姜片煮沸,将鸭下巴过沸水,捞起洗干净 。
5、加入葱、花椒粉、盐、酱油腌制1夜 。
6、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色,捞出 。
【椒盐鸭下巴做法 椒盐鸭下巴的做法】7、锅内留少许油,放入辣椒、蒜、炒出香味,再放入鸭下巴、酱油、老抽,孜然粉、花椒粉、椒盐炒一下,即可起锅食用 。
- 鸭鹅杂交品种能下蛋吗 鸭鹅杂交品种
- 鸭肠要烫多久吃合适 鸭肠烫多久好吃
- 如何做黄豆酱焖鸭 如何做黄豆酱焖鸭子窍门
- 清蒸青头鸭 蒸青头鸭怎么做好吃
- 赶鸭子上架歇后语下一句是什么 赶鸭子上架歇后语下一句是什么生肖
- 鸭子怎么烧才好吃 鸭子怎么烧才好吃?
- 白果鸭汤的做法 广东 白果鸭脯是什么
- 肥鸭炖酸菜怎么做 肥鸭炖酸菜怎么做才好吃
- 红炖腐皮鸭 豆腐皮烧鸭子的做法
- 鸭血豆腐的功效与作用 鸭血豆腐的功效与作用及营养