1、主料:豆腐300克,鸡蛋100克 。
2、调料:盐3克,酱油5克,大葱5克 。
3、将鸡蛋磕入碗中拌匀 。
4、葱切成沫 。
5、炒锅置中火上 , 放入适量油 。
6、待油烧热后炒香葱末、下豆腐 , 用锅铲捣碎后翻炒几下 。
【煎豆腐的家常做法 豆腐煎鸡蛋的做法】7、把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅 。
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