怎么挑选西洋参 如何挑选品质好的西洋参

怎么挑选西洋参 如何挑选品质好的西洋参

西洋参是一种功效出色的滋补品,也是一种含有多种药用成分的中药材,平时很多喜欢把它当成养生食材来食用,但是西洋参在市场上可以分为进口参和国产参两种,相对来说进口西洋参的质量要好一些 。那么应该怎么挑选西洋参呢?一会我就把西洋参的选购方法写出来 , 分享给大家 。

西洋参的选购方法怎么挑选西洋参1、挑选西洋参看外形

平时大家选择西洋参时可以看看它的外形 , 由于气候和土质不同,进口西洋参和国产西洋能的外形并不相,进口参的外表多为土黄色,而且横纹色灰黑而细密内部为黄白色,而国产参的根头横环纹则比较少,菊花纹不明显 。

2、挑选西洋参看断面
平时选择西洋参时可以看它的断面,进口的西洋参断面比较平坦 , 这种参质重皮细,而且引种的国产西洋参则质坚而硬,综的断面会参次不齐,一点也不平坦,把两个不同的西洋参放在一起,大家一眼就能看明白 。
3、挑选西洋参闻气味
【怎么挑选西洋参 如何挑选品质好的西洋参】平时大家挑选西洋参时也可以闻气味,进口西洋参的气味香而浓,而国产西洋参的香味则比较淡 , 另外两种参的口感也不相同,进口参的味苦而甘,但是口感持久,而国产参苦味则比较重,甜味比较淡,而且食用以后,嘴里会有一种涩味 。