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1、根据个人口味不同炒土豆丝时可以选择加油或者不加油 。
2、用料:土豆、青椒、红椒、油、蒜末、鸡精、盐、葱花 。
3、步骤:准备好材料 , 将土豆洗净削皮,青红椒洗净备用;将青红椒切丝,土豆也切粗丝,把切好的土豆丝放在凉水里浸着,防止氧化变黑;锅里放油烧热,再放入蒜末炒香;接着倒入沥干水的土豆丝;接着倒入沥干水的土豆丝;最后加入调料,盐,鸡精调味,翻炒均匀即可 。
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