粽子的煮法和时间粽子的煮法 _粽子做法

糯米1000克
瘦肉
酱油适量
五香粉适量
料酒适量
方法/步骤1:
将猪肉切成2cm见方的块，加入料酒、五香粉和酱油，拌匀，冷藏8小时。
方法/步骤2:
糯米洗净，沥干，加入酱油拌匀。腌制一小时。
方法/步骤3:
粽子的叶子都湿透了，煮完更好不要破。
方法/步骤4:
包粽子:把粽子的叶子折起来，加入米饭和肉，盖上一些米饭。好了，包。
方法/步骤5:
将包好的粽子放入高压锅中，向粽子中加水。转到bean文件。
方法/步骤6:
好吃的粽子出锅了。我们吃饭吧。
包粽子概述。
1.选择7-10厘米宽的稻叶，煮3-5分钟，洗净沥干；
2.将糯米放入篮子中，冲洗干净，静置15分钟左右，沥干水分，将大米倒入木盆中。

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3.左手拿两片叶子，头发面朝下，1/5宽度重叠，右手拿另一片叶子，光滑面朝上。约1/3的叶片在左手尾部重叠延伸，在全长的2/5处转弯，两侧重叠约3cm，形成漏斗状；
4.左手拿芦苇叶，右手放100g糯米，压平。将芦苇叶长的部分折起来，盖在米饭上，用短而结实的角裹成枕头状，用绳子缠到八成紧。按照这个方法一个一个包起来；
5.将锅中的水烧开，然后将包好的粽子放入锅中，水面要高出粽子3 ~ 5cm左右，放在竹架和石头上压实，大火煮2小时，再小火煮1小时。
粽子的做法
吃粽子是端午节不可或缺的习俗。这一天，人们泡糯米，洗粽子叶，包粽子。饺子的形状和味道在每个地方都不一样，比如三角形、四边形、宝塔形等等。而且口味可以根据自己的喜好搭配，比如花生、红枣、绿豆、栗子、猪肉等。，花样百出，非常吸引人。
包粽子其实是一件很简单的事情。重要的是你敢于尝试。正所谓“生而熟两遍。”一旦你包装好了，你就会得到它。介绍一个超详细的包粽子方法~
准备工作:
1.糯米提前泡一夜。如果天气太热，可以冷藏。
2.提前将肉调味，腌制过夜。
3.如果是干芦苇叶，提前泡一夜，用热水烫一下，包好。如果是鲜叶，可以直接使用，也可以先焯一下。
配料:粽叶、猪肉、糯米、盐、香菇、生抽、老抽、蚝油、料酒。
练习:
1.将芦苇叶用开水浸泡，捞出，用清水洗净，用剪刀将前端直径部分剪掉。
2.糯米用清水浸泡3-4小时。
3.猪肉切丝，用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制备用。
第四，将干香菇用水浸泡，切块。
5.将泡好的米饭沥干，加入少许生抽和老抽，搅拌均匀，使米饭颜色均匀。
6.用水冲洗芦苇叶。
七个。将两片叶子折叠在一起，从中间折成圆锥形。
八、放一勺米饭，放一层肉，放一些蘑菇，最后放一层米饭。用手在中间轻轻一捏，就可以盖上米，包好米，再用棉线包好。

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九个。将绿饺子放入锅中，加水(水太多，肯定是淹没的)，用重物压住，防止漂浮。大火煮2小时，加适量水，小火煮4-5小时，即熟。
粽子是怎么来的？
粽子，汉族端午节的传统节日食品，是用糯米包裹粽子叶蒸成的。传说是为了纪念屈原而流传下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统美食。受人爱戴。2010年12月，江西省德安县宋代古墓出土两个实物粽子。据考证，这是世界上发现的最早的实物粽子。早在春秋时期就出现了“斗掌” 。直到现在，中国家家户户都要蘸糯米，洗粽子叶，包粽子。这种习俗也传到了韩国、日本和东南亚国家。

粽子的煮法和时间 粽子的煮法

粽子的煮法和时间粽子的煮法