【小甜点的做法 家常小甜点怎么做】

文章插图
1、取一点糯米粉炒熟备用 。锅里不要有水和油 ， 全程小火 ， 炒3分钟即可 。
2、糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶180g、糖40g ， 把这些材料全部放到碗里 ， 充分搅拌均匀至顺滑无颗粒的状态 。
3、把面糊倒在盘子里 ， 包上保鲜膜 ， 上锅蒸15~20分钟 ， 戳一下没有流动液体就是熟了 。
4、趁热在糯米团里加入10g黄油 ， 把黄油充分的揉进糯米团里面 ， 稍微晾凉了之后 ， 可以带上手套充分揉匀 。
5、案板上撒上前面炒好的干糯米粉 ， 糯米团放上 ， 把它均匀分成8等份 。
6、把爱吃的水果提前切好 ， 备用 。
7、在面板上、擀面杖上 ， 都抹上干粉 。把糯米团皮轻轻的擀开 ， 把水果包进去 ， 捏起来 ， 多余面团揪掉 。
8、最后再撒点椰蓉上去即可 。

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