![脆肉鲩怎么做才脆 如何制作美味的炒脆肉皖](http://img.gansulong.com/240104/132154E00-0.jpg)
脆肉鲩 , 原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水 , 喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品
脆肉皖切成大小均匀的薄片 。
【脆肉鲩怎么做才脆 如何制作美味的炒脆肉皖】
加入调料鸡粉,蚝油,豉油,胡椒粉 , 料酒,白糖 , 盐,芝麻油,生粉 , 抓匀腌制备用 。
葱用清水冲洗干净后切段,姜切片 。
多功能锅加入适量的玉米油,倒入鱼片煎至两边微黄 。
再加入葱白段,姜片翻炒均匀 。
加入适量的酱油翻炒均匀 。
最后加入葱段焖至食材熟透即可 。
炒脆肉皖完成 。
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