【苦瓜和豆角能一起吃吗 苦瓜可以和豆角混在一起炒吗】1、苦瓜和豆角能一起吃 。
2、豆角含有丰富的维生素B，C和植物蛋白质，有调理消化系统，消除胸膈胀满 ， 解渴健脾，补肾止泄，益气生津的功效 。苦瓜营养丰富 ， 所含蛋白质，脂肪，碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，还含有粗纤维 ， 胡萝卜素，苦瓜甙，磷，铁和多种矿物质 ， 氨基酸等，能清热泻火，清热防暑 。两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味 ， 吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜，十分的美味 。

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