1、首先将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后 ， 小火慢熬 ， 大约一个多小时以后 ， 红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮 。
2、把汤从细筛子中倒入大碗里 ， 开花的红豆会留在筛子上，用勺子使劲按压水分和豆沙 。

3、豆沙会被挤入盛汤的碗中，然后把这碗汤倒回锅里慢慢熬，这期间用水把糯米粉和成面团，再揉成糯米小丸子 。
【如何做红豆沙 如何做红豆沙馅料】4、汤重新开锅后，把丸子倒进锅里煮熟，如果汤不够粘稠，可以加一点调好的藕粉 ， 再加点冰糖即可 。

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