![牛蒡的功效与作用及禁忌有哪些 牛蒡的功效与作用](http://img.gansulong.com/240104/0016326354-0.jpg)
牛蒡听过的人一定不多,就算是听过的也一定会认为它是中药而不知道它其实是蔬菜的一种,大家想知道牛蒡功效与作用吗?
牛蒡的介绍牛蒡一名蒡翁菜,种子名牛旁子或大力子 。属菊科植物 。根肉质肥大 , 可供食用 。
种子:辛、平,无毒 。根:甘、寒,无毒 。
牛蒡子含一种贰,即牛蒡因,水解后可产生牛蒡配质及葡萄糖 。此外尚含有维生素B 。,少量生物碱与脂肪油,油中主要成分为棕搁酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亚油酸、牛蒡淄醇 。
牛蒡子为解热、解毒药 , 有利尿排脓作用 。根、叶:强壮、利尿,促进新陈代谢、血液循环,通经、利大便,适用于脑溢血、脚气等症 , 外用有消炎、镇痛效果 。
又名大力子、恶实、鼠粘子、牛子、黍粘子 。
本品为菊科植物牛蒡的成熟果实 。秋季果实成熟时采收果序,晒干,打下果实,除去杂质,再晒干 。
牛蒡子瘦果为长倒卵形 , 略扁微弯曲,长5至7毫米,直径2至3毫米 。表面灰褐色,散有多数细小黑斑 , 并有明显的纵脊5至8条,通常中间1至2条明显 。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱基 。基部略窄,着生面色较淡 。果皮较硬,子叶2 , 淡黄白色,富油性 。无臭,味苦,微辛,稍有麻舌感 。以粒大、饱满、色灰褐色者为佳 。
功效与作用牛蒡的功效
1、可增强人体内最硬的蛋白质骨胶原提升体内细胞活力 。
2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中多量叶酸能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生 。
3、促进体内细胞的增殖 , 强化和增强白血球,血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力 , 提升抗癌之功效 。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长 。
5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢 , 防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑 。
【牛蒡的功效与作用及禁忌有哪些 牛蒡的功效与作用】牛蒡的作用
1、身肿欲裂 。用牛蒡子二两,炒过,研细 。每服二钱,温水送下 。一日服三次 。
2、风热浮肿(咽喉闭塞) 。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细 。每服一匙 , 热酒送下 。
3、小舌痛 。用牛蒡子、石膏 , 等分为末,茶调服 。
4、风热瘾疹 。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末 。每服二钱,以薄荷汤送下 。
5、牙痛 。用牛蒡子(炒过),煎水含嗽 。
6、妇女吹乳 。用牛蒡子一钱、麝香少许 , 温酒小口送下 。
7、关节肿痛(风热攻犯手指,赤肿床木,甚至攻达肩背两膝,遇暑热则便秘) 。用牛蒡子三两,新豆豉(炒)、羌活各一两 , 共研为末 。每服二钱,白开水送下 。
8、流行性热症(小热不退,烦躁发渴 , 四肢无力,不思饮食) 。用牛蒡根捣汁服一小碗,有效 。
9、伤寒抽筋(汗后受寒,手足抽痛) 。用牛蒡根十条,麻黄、牛膝、天南星各六钱,先锉后研,加好酒一升 , 再同研,榨药取汁,煎成黑膏 。每服一钱,温酒送下 。一日服三次 。
10、一切风疾,年久不愈 。用牛蒡根一升,生地黄、枸杞子、牛膝各三升,装在袋子里,泡在三升酒内 。每天取饮适量 。
11、老人中风(口目抽动,烦闷不安) 。用牛蒡根去皮,切一升,晒干 , 打成面,加大米四合,合做成饼,在豉汁中煮熟,添葱椒五味 。经常空心取食 , 极有效 。
12、头面忽肿,或连手足红肿 。用牛蒡根洗净研烂,加酒煎成膏,摊布上贴肿处 。同时以热酒送服根末一、二匙,即感肿消痛减 。
13、头风白屑 。用牛蒡叶捣汁 , 熬浓涂头上 。第二天早晨,以皂荚水洗去 。
14、喉中热肿 。用牛蒡根一升,加水五升,煎成一升,分三次服 。
15、牙痛 。齿龈肿 , 用牛蒡根一斤,捣汁,加盐花一钱 , 在银器中熬成膏,涂牙龈 。
16、项瘿 。用牛蒡根一升,加水三升 , 煮成一升半,分三次服 。或将根研为末 , 加蜜做成丸子,常服 。
17、小便不通、脐腹急痛 。用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合,和匀,加蜜二合 。每取一合,又水半碗,煎开几次,调滑石末一钱服下 。
18、诸疮肿毒 。用牛蒡根三条 , 洗净,煮烂,捣成汁,加米煮粥,每食一碗 。
19、月经不通(腹肋胀痛) 。用牛蒡根二斤,锉?。羧?nbsp;, 装入布袋,在二斗酒中泡五天 。饭前温服一碗 。
牛蒡茶的副作用1、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象 。
2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜 , 以防出现上火 。
3、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施 。食用时不必再清洗以防营养流失 。
4、因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用 。
5、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳 。
6、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施 。食用时不必再清洗以防营养流失 。
7、可坚持饮用,可预防便秘、肥胖、高血压、高血糖 。
8、牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压 , 建议低血压患者间歇饮用 。
9、孕妇和幼儿为特殊人群,建议间歇饮用或不饮用 。
10、属绿色纯天然食品 , 可长期饮用,无任何副作用 。
那以上就是关于牛蒡茶的副作用有哪些的介绍 , 那长期喝牛蒡茶的朋友们一定要谨慎饮用了 。
牛蒡营养价值1、本品疏散风热,且能利咽 , 临床应用以风热表症兼有咽喉肿痛者为宜,常配合桔梗、银花、连翘等同用 。牛蒡子散风热而透疹,对麻疹初起、疹出不畅者 , 往往配升麻、葛根、蝉蜕、薄荷等同用 。牛蒡子散风热,宣肺气,祛痰而止咳,故外感风热 , 咳嗽不畅痰多者,往往用为要药,可配荆芥、桔梗、甘草等同用 。牛蒡子配黄连、板蓝根等又能清解热毒,对热毒疮痈有一定疗效 。
2、牛蒡子辛苦而寒,主要有透发与清泄两种功效,既能疏散风热,又能清解热毒 。但本品透发的力量较弱 , 并无发汗作用 , 故在用于感风热或透发麻疹时 , 须与薄荷同用,始能收透发之效 。至于它的清泄热毒的作用,则较显著,无论咽喉红肿,痄腮肿痛 , 疮痈肿毒以及痰热咳嗽等症,都可适用,常与银花、连窍等配伍 。牛蒡子疏散风热的作用,与薄荷相似,常配合同用,唯牛蒡清热解毒之功较优,薄荷解表发汗之力较强 。由于它性寒滑利,能滑肠通便,故脾虚腹泻者忌用;痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用 。
味辛、苦,性微寒;归肺、胃经,升中有降 。
1、疏散风热 , 利咽散结 。用于风热感冒、咳嗽、咽痛 。本品辛能散风,凉能清热,轻清能透表,体滑气香能利咽散结 。
2、解毒透疹 。用于小儿麻疹初期,疹发不畅,以及风热疮疡肿毒、腮腺炎等 。用牛蒡子清泄肺胃以解热毒 。
3、宣肺利咽 。治疗咽喉肿痛 。
本品辛寒疏散,透疹利咽,苦寒清解,清肿散结 , 凡风热诸证及肺胃热毒、咽痛疮肿等证 , 均为常用药 。
牛蒡虽为蔬菜,但是一般是用来做药物的,还有有名的牛蒡茶 。
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